bebida

Agua de Vida (Whiskey/Whisky)

WhiskeyWhisky es una bebida destilada producida por la destilación de granos, regularmente se usan diferentes variedades de granos, estas incluyen cebada, maíz, centeno y trigo. Sin embargo, el producto difiere ampliamente según el grano base utilizado, el contenido alcohólico y la calidad. Las características únicas típicas de las diferentes clases y tipos de whiskies son la fermentación de los granos, la destilación y el envejecimiento en barriles de madera.

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Bebidas destiladas

El líquido resultante de la fermentación se limita a un contenido máximo de alcohol de aproximadamente 20% alc./vol. , ya que la mayoría de las levaduras no pueden reproducirse cuando la concentración de alcohol está por encima de este nivel; como consecuencia, cesa la fermentación en ese punto. Si evaporamos ese líquido mezclado, entonces lo primero en hervir es el alcohol, como resultado de su punto de ebullición (78.3 °C / 172.94 °F), dejando el agua a un lado. (más…)

¡Personajes detrás de las marcas de bebidas alcohólicas!

En términos de bebidas alcohólicas, hay una variedad de marcas de bebidas muy conocidas, pero ¿en realidad sabemos lo que significan?

Están en nuestra bebida favorita y en nuestros momentos especiales, incluso estas bebidas nos dan un poco de felicidad (es una sustancia química que cambia las funciones de nuestro cerebro), pero ¿qué tan bien las conocemos? Aquí encontraremos algunos detalles biográficos sobre los hombres detrás de nuestras bebidas favoritas. (más…)